横浜キリンビール工場見学でビールの入れ方を教わった。(クイズあり!)


どうも、こんにちわ。
全然飲めないのですがキリンビールの工場見学に行ってきました。残念ながらラインなどは見ることができずでしたが、麦を食べたり、ホップの匂いをかいだり、巨大な釜を目の前で見たり楽しい見学になりました。
深さ約7mの釜

この中にキリンという文字が隠れていますがわかりますか?

麦、ホップ、麦汁?

工場見学はガイドさんのお話を聞きながら工程ごとの映像をみつつ進んでいきます。
食べれる麦

普段はあまり目にすることのない、麦やホップを実際に触ったり、麦は食べることもできますがあまり美味しくない…。
ホップの匂いはとても良い匂いでしたよ。これは工場に行かないとな体験できないものなので興味のある人はぜひ行ってください。
また発酵してアルコールもできる前の麦汁?を飲むことができました。あまり苦味はなく甘いかなり味の濃い汁だったのですがあまり美味しいとは感じず…(^_^;)
飲めない僕には辛いっす(笑)

キリンは環境を考えていた

キリンビールはビール瓶の厚みを薄くしセラミックコーティングすることで強度は従来通りだがかなり軽くなった瓶に変わっているそうです。
瓶が軽くなると、輸送する時のトラックに乗せれる量が増え、結果としてトラックの台数を減らせるからCO2削減に貢献しています。
酔っ払いも量産してくれてますが環境や税金へは貢献してるのですねφ(゚-゚=)メモニャン
環境を考えた4つのこだわり

瓶は軽量化しつつ強度は保ちます

缶も軽量化

ペットボトルも軽量化

箱も削減

美味しい缶ビールの入れ方

缶ビールを美味しくグラスに注ぐ方法は、3度つぎ という方法でつぐのが1番良いそうです。
それでは3度つぎの方法


1回目は勢い良く中身が3で泡が7
ゆっくり泡が落ち着くまで待つ

2回目はゆっくり泡が淵にくるまで入れる

3回目はゆっくり泡が溢れるまで入れる
泡がコップから立ち上がるのが理想です。


飲む時は泡を残して中身を飲むと泡が蓋の役目をして、炭酸や旨味が抜けないそうですよ!

工場見学に参加したい方へ

工場見学はホームページから申し込みをすると参加することができます。
ビール3杯まで飲めますよ。
ちなみに今の時期は大規模な改修工事をしているらしくラインは見ることができませんでした(T . T)

キリン横浜ビアビレッジ|キリングループの工場|エンタメ・レシピ|キリン
キリンビールマーケティング 株式会社
¥ 2,448

キリン文字の正解はこちら


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